FOTOGRAFÍA: ARROZALES DE CALASPARRA.

@JoseMariaCamara

No sé cuantas veces habré pasado por el puente que da acceso a Calasparra, seguro que centenares; y lo cierto es que siempre me quedaba con la duda de como se podría acceder a los arrozales para hacer algunas fotos. Una pregunta a la que hace una semana pude dar respuesta gracias a una noticia en el diario La Opinión. A través de la misma, fue como me apunté para una excursión que, desde la Oficina de Turismo, nos llevaría caminando hasta el entorno del puente. 2 horas caminando, sobre unos cinco kilómetros, para comenzar a conocer el tesoro de Calasparra, su arroz. Gracias a las explicaciones de un agricultor de la zona, Frasquito, y las de Sergio, Vicepresidente del Consejo Regulador, pude, por fin, conocer más sobre el arroz bomba, su origen en Calasparra y algunos detalles sobre esta denominación de origen. Una denominación de origen que se basa en dos variedades estrella, la ‘‘balilla x sollana» y el »bomba’‘, variedades de las cuales se tiene constancia en Calasparra cerca de 1613, cuando se recoge en un acta notarial la recogida de este producto tan de otras latitudes del planeta.

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FOTOGRAFÍA: PRIMAVERA EN EL CAGITÁN

@JoseMariaCamara

»Actualmente la mayoría de cortijos adolecen de la original patina del terreno y demasiadas casas se desmoronan e, incluso, como la que fue nuestra, han sido derribadas desubicando a colañas y lumbrales que ya no guardan paralelismo con el suelo, sino que, desde encima de los escombros, apuntan desorientados a lugares variopintos»

Alfonso Torrente

Las tierras del Cagitán constituyen una amplia llanura  situada entre los municipios de Cieza, Calasparra, Cehegín, Mula y Cieza. Ahí la vida parece de otro siglo; casas abandonadas y en ruinas, caminos cubiertos por la hierva y algún que otro pastor. El tiempo se ha detenido en esta llanura murciana.

En estos días ando visionando aquella mítica serie de José Antonio Labordeta, Un país en la mochila. Cagitán bien podría merecer un programa en aquella mítica serie de final de siglo.

Las tierras de Cagitán suponen una basta extensión de prados de trigo, vid y cereal, la famosa triada de los romanos. Recorrer los caminos del Cagitán supone retroceder en el tiempo hasta siglos pasados donde esta llanura estaba habitada por pastores y productores de vid; de sus cepas salen alguno de los vinos de Mula. Estas tierras fueron incluso tierras de grandes marquesados y personas de alta alcurnia. En el camino me encuentro incluso con una antigua casa de los Fajardo, poderosa  familia murciana de la Edad Media.

Hoy El Cagitán no es más  que una tierra abandonada a su suerte. Apenas quedan algunos pastores con sus rebaños. Son los últimos de esta impresionante llanura enclavada en el corazón de la Región de Murcia.

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