JOSE MARÍA CÁMARA SALMERÓN

@JoseMariaCamara

Hace unos días respondía una encuesta sobre el turismo en la Vega Alta del Segura. Arrozales de Calasparra, Norias de Abarán, Museo de Pedro Cano de Blanca, FLORACIÓN de Cieza y cultivo y regadíos en el Valle de Ricote, más concretamente Ojós. Cinco elementos turísticos sin parangón, pero a la vez cinco elementos yoistas. Cinco elementos inconexos entre sí. Cada cual lucha por un determinado espectro de turistas, ahora bien, si todos lucharan conjuntamente ¿no atraerían más turismo?

Hace unos días hablaba con un alto cargo de una localidad cercana, él, orgulloso de su patrimonio, me decía: ‘’ Lo nuestro es todo el año, lo puedes visitar todo el año y cuando quieras. FLORACIÓN solo os dura quince días’’ Y, la verdad, no le falta razón. Ahora bien, en ningún momento apareció la palabra de interconexión entre proyectos. La realidad nos dice que son proyectos independientes puesto que FLORACIÓN no necesita de los arrozales de Calasparra, ni los arrozales del cultivo y las acequias de Ojós, pero, sin embargo, hay varios hilos conductores que los pueden entrelazar a todos hacía un camino que aporte un mayor flujo de turistas a nuestras localidades.

@JoseMariaCamara

No sé cuantas veces habré pasado por el puente que da acceso a Calasparra, seguro que centenares; y lo cierto es que siempre me quedaba con la duda de como se podría acceder a los arrozales para hacer algunas fotos. Una pregunta a la que hace una semana pude dar respuesta gracias a una noticia en el diario La Opinión. A través de la misma, fue como me apunté para una excursión que, desde la Oficina de Turismo, nos llevaría caminando hasta el entorno del puente. 2 horas caminando, sobre unos cinco kilómetros, para comenzar a conocer el tesoro de Calasparra, su arroz. Gracias a las explicaciones de un agricultor de la zona, Frasquito, y las de Sergio, Vicepresidente del Consejo Regulador, pude, por fin, conocer más sobre el arroz bomba, su origen en Calasparra y algunos detalles sobre esta denominación de origen. Una denominación de origen que se basa en dos variedades estrella, la ‘‘balilla x sollana» y el »bomba’‘, variedades de las cuales se tiene constancia en Calasparra cerca de 1613, cuando se recoge en un acta notarial la recogida de este producto tan de otras latitudes del planeta.